असली कारण अंगूर आइसक्रीम मौजूद नहीं है

अवयवीय कैलकुलेटर

घर का बना अंगूर आइसक्रीम

फ्रूट आइसक्रीम तब से लोकप्रिय है आइसक्रीम का आविष्कार किया गया था - वास्तव में, 'बिग थ्री' फ्लेवर में से एक जो आपको लगभग हमेशा हर जगह मिलेगा, वह है स्ट्रॉबेरी, वहीं वेनिला और चॉकलेट के साथ (काफी शाब्दिक रूप से, नियति आइसक्रीम के मामले में)। हमारे पास चेरी, आड़ू, रास्पबेरी, ब्लैक रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, केला, आम, और अनानास/नारियल आइसक्रीम भी हैं। कुछ और भी हैं अजीबोगरीब फलों का स्वाद जैसे अंजीर और यहां तक ​​कि एवोकैडो (जो है पूरी तरह से एक फल ) एक फल का स्वाद जो आपने कभी देखने की संभावना नहीं है, हालांकि, किराने की दुकान में या तो आइसक्रीम फ्रीजर में या आपके स्थानीय पेटू स्कूपरी में, अंगूर है।

हम आइसक्रीम के बारे में बात कर रहे हैं, शर्बत या बर्फ नहीं और निश्चित रूप से पॉप्सिकल्स नहीं, क्योंकि अंगूर पॉप्सिकल्स हमेशा के लिए आसपास रहे हैं (भले ही बड लाइट ने इसके लिए इसे पारित करके स्वाद को भंग कर दिया हो) मद्यपान संस्करण इस गर्मी के इलाज के)। न ही हम अंगूर के डेरिवेटिव की गिनती कर रहे हैं, अन्यथा रम किशमिश बिल में फिट होगी। तो फिर, अंगूर की आइसक्रीम वास्तव में कभी एक चीज क्यों नहीं रही? इंटरनेट ने सभी प्रकार की अफवाहें उड़ाई हैं, लेकिन सच्चाई लगभग उतनी ही कठिन है जितनी कि अंगूर के स्वाद वाली आइसक्रीम।

अंगूर में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है

अंगूर

एक स्पष्टीकरण जो अक्सर दिया जाता है कि अंगूर आइसक्रीम व्यावहारिक रूप से क्यों नहीं है, उबाऊ लेकिन असत्य सिद्धांत है कि अंगूर जमते नहीं हैं - डुह, निश्चित रूप से वे करते हैं, आप उन्हें खट्टा पैच किड्स की तरह स्वाद कैसे बना सकते हैं? एक अन्य सिद्धांत यह मानता है कि अंगूर आइसक्रीम वास्तव में कानून के खिलाफ है क्योंकि अंगूर कुत्तों के लिए खराब हैं . वास्तव में, एक शहरी किंवदंती भी है कि बेन कोहेन (के सामने का आधा भाग) बेन एंड जेरी ) एक बार अंगूर आइसक्रीम का एक बैच बनाया जिसने जैरी की बहन के कुत्ते को मार डाला, और आगे के सभी प्रयासों की कसम खाई, हालांकि यह वास्तव में यह नहीं समझाएगा कि क्यों हागेन दाज़ तथा बासकीन रोब्बिंस ग्रेप-वाई ट्रेन पर कूदने में भी विफल रहे हैं। लेकिन उस पिल्ला-लार विचार में और भी स्पष्ट दोष है: चॉकलेट कुत्तों के लिए खराब है और आप उस पर कोई प्रतिबंध नहीं देखते हैं।

बेन एंड जेरी के लिए पीआर में काम करने वाले शॉन ग्रीनवुड ने के साथ बात की रोमांचकारी और उपरोक्त सभी अफवाहों को खारिज कर दिया, जिसमें बेन-ए-पिल्ला-किलर एक भी शामिल है। (वाह!) उन्होंने कहा कि अंगूर, ८० प्रतिशत से अधिक पानी होने के कारण हैं प्रवृत्त जमे हुए होने पर बर्फीले टुकड़े बनाने के लिए, और इस प्रकार एक मलाईदार उत्पाद के आधार के रूप में उपयोग करना आसान नहीं है। यही कारण है कि आप बहुत अधिक तरबूज के स्वाद वाली आइसक्रीम नहीं देखते हैं - फिर से, फल बहुत पानीदार है।

इसके अलावा कोई भी वास्तव में अंगूर आइसक्रीम नहीं चाहता

यक चेहरा

उच्च पानी सामग्री ही एकमात्र कारण नहीं है कि कोई भी अंगूर आइसक्रीम नहीं बनाता है। चेरी में पानी की मात्रा समान होती है, लेकिन चेरी चॉकलेट और वेनिला जैसे अन्य स्वादों के साथ अच्छी तरह से खेलती है। इसके अलावा, चेरी आइसक्रीम एक लंबे समय से स्थापित स्वाद है। जैसा कि ग्रीनवुड ने बताया रोमांचकारी , अंगूर 'आइसक्रीम के लिए बहुत मुख्यधारा का स्वाद नहीं हैं... अधिकांश लोग अंगूर को आइसक्रीम से भी नहीं जोड़ते हैं।'

जाहिरा तौर पर उन्हें भी नहीं करना चाहिए। ऐसा लगता है कि अंगूर को शर्बत/पॉप्सिकल ज़ोन में रहने का असली कारण यह तथ्य है कि अंगूर आइसक्रीम बस नहीं होगा अच्छा स्वाद . एयरहेड्स ने वास्तव में अंगूर के स्वाद वाली आइसक्रीम को टार-लकीर वाले बेज रंग की एक स्वादिष्ट छाया में बनाया था, और ए यूट्यूब समीक्षक ने आइसक्रीम को संबोधित करने से पहले, 'मैं इसके बारे में बात करते हुए स्थूल महसूस कर रहा हूं' कहकर इसके स्वाद को सारांशित किया: 'मैं तुम्हें फिर कभी नहीं खाऊंगा और मैं तुम्हें फेंक दूंगा।' बेन एंड जेरी ने भी एक बार शुगर प्लम नामक अंगूर जैसे स्वाद के साथ प्रयोग किया था जिसे ग्रीनवुड मानते हैं कि 'यह एक मजेदार विचार था, लेकिन एक अच्छा स्वाद नहीं' (के माध्यम से) रोमांचकारी )

अंगूर आइसक्रीम की कमी के बारे में केवल एक ही बात है, और वह यह है कि स्वाद सभी प्रकार के पुनी नामों को अच्छी तरह से उधार देगा। ज़रा सोचिए कि 'हाउ ग्रेप इट इज़', या शायद 'द ग्रेपेस्ट ऑफ़ ऑल टाइम', या 'मेक अमेरिका ग्रेप अगेन' नाम की आइसक्रीम है। ओह अच्छा। शायद उन नामों को वाइन के लिए फिर से तैयार किया जा सकता है, इसके बजाय - अब यह एक अंगूर का विचार हो सकता है!

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