फेसबुक उच्च उत्पाद गुणवत्ता पर ध्यान देने के साथ, घिरार्देली चॉकलेट कंपनी ने संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे सम्मानित और अग्रणी चॉकलेट निर्माताओं में से एक के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है। व्यापार के लिए संदर्भ . हम में से किसने घिरार्देली के कारमेल, मिंट, या रास्पबेरी फिलिंग से भरे हुए मनोरम वर्गों में से एक का आनंद नहीं लिया है, घिरार्देली चॉकलेट कंपनी ने संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे सम्मानित और अग्रणी चॉकलेट निर्माताओं में से एक के रूप में अपनी स्थिति को मजबूत किया है। व्यापार के लिए संदर्भ . हम में से किसने घिरार्देली के कारमेल, टकसाल, या रास्पबेरी भरने से भरे मनोरंजक वर्गों में से एक का आनंद नहीं लिया है
1852 में स्थापित, घिरार्देली देश की दूसरी सबसे पुरानी चॉकलेट निर्माता है, जो व्हिटमैन से सिर्फ पांच साल छोटी है। प्रसिद्ध हर्शे कंपनी घिरर्डेली के 42 साल बाद, 1894 में, स्थापित नहीं किया गया था लग्जरी लाइफस्टाइल मैगजीन . आज, कंपनी एक सफल खुदरा और थोक व्यवसाय के साथ एक विश्व-मान्यता प्राप्त ब्रांड है, खुदरा दुकानों में बैग्ड कैंडी स्क्वायर और चॉकलेट बार बेच रही है, साथ ही घिरार्डेली ब्रांड बेकिंग भी है। चॉकलेट और कोको . कंपनी पर्यटन क्षेत्रों में आइसक्रीम और चॉकलेट बुटीक भी संचालित करती है व्यापार के लिए संदर्भ .
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इसके इतालवी नाम के साथ, कोई यह मान लेगा कि घिरार्देली की जड़ें 'बूट' में हैं। हालाँकि, जब इसके संस्थापक का जन्म इटली में हुआ था, घिरार्देली चॉकलेट्स ने दक्षिण अमेरिका के रास्ते यू.एस. डोमेनिको घिरार्देली का जन्म 1817 में इटली के रैपालो में हुआ था। के अनुसार कैंडी हॉल ऑफ फ़ेम , अपनी किशोरावस्था में एक शिक्षुता ने डोमेनिको को कन्फेक्शनरी व्यवसाय से परिचित कराया, और 20 साल की उम्र में उरुग्वे में प्रवास करने के बाद, घिरार्देली को चॉकलेट और कॉफी बेचने वाले एक स्टोर में काम मिला। एक साल बाद पेरू के लीमा जाने के बाद घिरार्देली ने अपनी पहली चॉकलेट की दुकान खोली।
इसकी जड़ें 19वीं सदी के पेरू में हैं
फेसबुक के अनुसार कंपनी का इतिहास , 1847 में, डोमेनिको ने अपना पहला नाम स्पेनिश 'डोमिंगो' में बदल दिया। अगले वर्ष, एक पड़ोसी व्यवसायी, जेम्स लिक नामक एक अमेरिकी कैबिनेट निर्माता, अपने साथ 600 पाउंड घिरार्देली की चॉकलेट लेकर कैलिफोर्निया लौट आया, जिसे उसने जल्दी से बेच दिया (के माध्यम से) मिशन कैलिफोर्निया ) चॉकलेट की लोकप्रियता के साथ, लिक ने घिरार्देली को कैलिफोर्निया आने और चॉकलेट व्यवसाय स्थापित करने के लिए प्रोत्साहित किया। इसके बजाय, घिरार्देली १८४९ में सैन फ़्रांसिस्को के लिए रवाना हुए और इसे गोल्ड रश में समृद्ध बनाने के सपने के साथ (के माध्यम से मिशन कैलिफोर्निया )
घिरार्देली एक चॉकलेट व्यवसायी की तुलना में कम सफल भविष्यवक्ता थे, हालांकि, इसलिए 1852 में, कंपनी के इतिहास के अनुसार , उसने स्टॉकटन शहर में एक जनरल स्टोर खोला, और खनिकों को आपूर्ति और मिठाइयाँ बेचीं। डोमिंगो ने जल्द ही सैन फ्रांसिस्को में दूसरा स्टोर खोला।
के अनुसार कैंडी हॉल ऑफ फ़ेम , घिरार्डेली के दोनों स्टोर 1851 में आग से नष्ट हो गए थे। डोमिंगो ने जो कुछ भी कर सकता था उसे बचाते हुए, डोमिंगो ने उस वर्ष बाद में काहिरा कॉफी हाउस खोला। हालांकि वह व्यवसाय विफल हो गया, उन्होंने अधिक अंग्रेजी-अनुकूल घिरर्डली और गिरार्ड (के माध्यम से) का गठन किया माँ निकटतम ) केर्नी और वाशिंगटन की सड़कों के कोने पर। यह व्यवसाय अंततः घिरार्देली चॉकलेट कंपनी बन जाएगा (आधिकारिक उच्चारण 'गियर उह डेली' है, के माध्यम से सैन फ्रांसिस्को के लिए इनसाइड गाइड Inside ।) कंपनी ने मूल रूप से न केवल चॉकलेट कैंडी और कोको पाउडर, बल्कि कॉफी और मसाले भी बेचे। 1865 में, कंपनी के अनुसार, घिरार्देली ने 'ब्रोमा' प्रक्रिया का आविष्कार किया, जो अन्य चॉकलेट बनाने की तकनीकों की तुलना में अधिक तीव्र चॉकलेट स्वाद पैदा करता है।
वे सैन फ़्रांसिस्को लैंडमार्क हैं
1884 तक, कंपनी जापान, मैक्सिको और चीन को अपनी चॉकलेट निर्यात कर रही थी। 1893 में, के अनुसार मिशन कैलिफोर्निया , चॉकलेट बेचने की दशकों की सफलता के बाद, घिरार्देली और उनके बेटों ने आज के मछुआरे के घाट के साथ एक पूरा शहर ब्लॉक खरीदा। मुख्यालय बाद में प्रतिष्ठित घिरार्देली स्क्वायर का केंद्रबिंदु बन गया जो अभी भी सैन फ्रांसिस्को के शीर्ष पर्यटक आकर्षणों में से एक है (के माध्यम से) सैन फ्रांसिस्को के लिए इनसाइड गाइड Inside ) यहां, आप अभी भी कंपनी की ओरिजिनल चॉकलेट मशीन से बनाई जा रही चॉकलेट को कॉम्प्लेक्स के पहचाने जाने योग्य घिरार्देली क्लॉक टॉवर के नीचे देख सकते हैं। आप निश्चित रूप से घिरार्देली चॉकलेट के साथ कंपनी के प्रसिद्ध आइसक्रीम संडे में से एक का आनंद ले सकते हैं।
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प्रसिद्ध विशाल 'घिरार्देली' चिन्ह 1923 में बनाया गया था (के माध्यम से) प्रतिबंधित सैन फ्रांसिस्को ) और मूल रूप से घिरार्देली नाम को खाड़ी की ओर और भवन के पीछे, आवासीय-सामना करने वाले पक्ष दोनों पर लिखा गया था। हालांकि, निवासियों ने शिकायत की कि रोशनी बहुत उज्ज्वल थी, इसलिए कंपनी ने पड़ोस के सामने वाले चिन्ह को हटा दिया, इनसाइड गाइड का कहना है। आज तक, खाड़ी की ओर वाला घिरार्देली चिन्ह गोल्डन गेट जलडमरूमध्य से आने-जाने वाली नावों के लिए एक मील का पत्थर है।
कंपनी के अनुसार, 1906 में घिरार्देली का पौधा बच गया महान सैन फ्रांसिस्को भूकंप और उसके बाद आने वाली आग। ऐतिहासिक आपदा के ठीक 10 दिन बाद उन्होंने ऑपरेशन फिर से शुरू किया।
कंपनी को कई बार बेचा गया है
1963 में घिरार्देली परिवार ने घिरर्डेली चॉकलेट कंपनी को एक अन्य प्रतिष्ठित सैन फ्रांसिस्को ब्रांड, द गोल्डन ग्रेन मैकरोनी कंपनी, राइस-ए-रोनी (के माध्यम से) को बेच दिया। ऑरेंज काउंटी रजिस्टर ) अपने खुदरा और थोक चॉकलेट उत्पादों की दुनिया भर में मांग के साथ अपने स्थान को आगे बढ़ाने के बाद, घिरार्देली उत्पादन 1967 में घिरार्देली स्क्वायर से सैन लिएंड्रो, कैलिफ़ोर्निया में एक निर्माण सुविधा में स्थानांतरित हो गया।
1982 में, घिरार्देली स्क्वायर ने राष्ट्रीय ऐतिहासिक रजिस्टर में अपना स्थान अर्जित किया, इसे भविष्य की पीढ़ियों के लिए संरक्षित किया। 1986 में, द क्वेकर ओट्स कंपनी ने गोल्डन ग्रेन और घिरार्देली चॉकलेट का अधिग्रहण किया। 1992 में, क्वेकर ओट्स ने घिरार्देली चॉकलेट को एक निजी निवेश समूह को बेच दिया। 1990 के दशक के दौरान, घिरार्देली ने कई खुदरा स्टोर खोले, जिसकी शुरुआत मॉन्टेरी, कैलिफ़ोर्निया से हुई। 1993 में। अंत में, 1998 में: स्विट्जरलैंड के लिंड्ट और स्प्रुंगली चॉकलेट ने घिरार्देली चॉकलेट कंपनी खरीदी, और उत्पादन और खुदरा बिक्री तेजी से बढ़ी (के माध्यम से ऑरेंज काउंटी रजिस्टर ) 1999 में, कंपनी ने अपनी लोकप्रिय 'स्क्वायर' कैंडीज पेश कीं।
