ट्विंकियों का अनकहा सच

अवयवीय कैलकुलेटर

Twinkies instagram

ट्विंकियों को कौन पसंद नहीं करता? निःसंदेह आपने एक बच्चे के रूप में एक या दो पर, और शायद एक वयस्क के रूप में एक पूरे बॉक्स पर कब्जा कर लिया है, क्योंकि हे, आप बड़े हो गए हैं, आप वही करते हैं जो आप चाहते हैं। उनकी बाहरी स्पंजी केक परत और आंतरिक मलाईदार भरने का विरोध करना मुश्किल है - खासकर जब वे गहरे तले हुए हों। से पेट्रोल पंप किराने की दुकानों के लिए, आप इस गोल्डन स्नैक केक को व्यावहारिक रूप से कहीं भी खरीद सकते हैं जहां आप भोजन खरीद सकते हैं।

चाहे वह उनका मीठा स्वाद हो या उनकी पहुंच, ये पहचानने योग्य व्यवहार अमेरिकी जंक फूड का एक प्रतीक बन गए हैं, जिन्होंने निश्चित रूप से वर्षों में अपना स्वयं का प्रशंसक आधार बनाया है। लेकिन उनके शानदार स्वाद के अलावा, आप वास्तव में कितना जानते हैं Twinkies ? क्या आप जानते हैं कि इस स्नैक केक का नाम कैसे पड़ा? या कि मिनेसोटा ने इसमें शामिल एक कानून लागू किया? तैयार हो जाइए, क्योंकि आप एक असली दावत के लिए तैयार हैं। यहां वे मजेदार तथ्य हैं जो आप ट्विंकियों के बारे में नहीं जानते थे।

ट्विंकियों में मूल रूप से केला भरना था

केला Twinkies

आज हम जिन ट्विंकियों को जानते हैं और उनसे प्यार करते हैं, उनमें एक आकर्षक वैनिला क्रीम भरी हुई है, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं था। जब ट्विंकियों को पहली बार '30 के दशक में रिलीज़ किया गया था, तो उनकी फिलिंग थी केले का स्वाद . इतना ही नहीं, बल्कि इसे असली से बनाया गया है केले और असली क्रीम। दुर्भाग्य से, यह लंबे समय तक नहीं चला। के दौरान में द्वितीय विश्व युद्ध के केले को राशन दिया गया, जिससे कॉन्टिनेंटल बेकिंग कंपनी के लिए मुश्किल हो गई - कंपनी का नाम पहले अधिग्रहण से होस्टेस ब्रांड्स का नाम आता है - आपूर्ति और मांग को बनाए रखने के लिए। तभी कंपनी ने अपने पसंदीदा स्वाद के लिए वैनिला क्रीम फिलिंग की ओर रुख किया और फिर कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा।

तब से Twinkies है कई विशेष संस्करण जारी किए स्ट्रॉबेरी क्रीम, चॉकलेट क्रीम, ब्लू रास्पबेरी क्रीम, और यहां तक ​​कि मूल स्वाद, केला क्रीम सहित उनकी क्रीम भरने की। यदि आप पारंपरिक स्वाद के तरीकों के साथ केले के क्रीम को फेंकने की उम्मीद कर रहे थे, तो मुझे निराश होने के लिए खेद है, लेकिन केला क्रीम अब है दो प्रतिशत या उससे कम केले का गूदा। हालांकि फैंस को ज्यादा फर्क नहीं पड़ा। जब वे 2007 में किंग कांग फिल्म के प्रचार में मदद करने के लिए केले के स्वाद वाली ट्विंकियों को वापस लाए, तो बिक्री नुकीला 20 प्रतिशत . संयोग? पूछना किंग कांग .

यदि यह स्ट्रॉबेरी के छोटे मौसम के लिए नहीं होता, तो शायद ट्विंकियों का जन्म कभी नहीं होता

ट्विंकियों के लिए स्ट्रॉबेरी

मूल केले क्रीम ट्विंकियों का आविष्कार होने से पहले, एक स्ट्रॉबेरी भरना था। एक स्ट्रॉबेरी भरने के लिए छोटी कचौड़ी उँगलियाँ सटीक होना। जब कॉन्टिनेंटल बेकिंग कंपनी पहली बार शुरू हुई, तो उनके पास स्ट्रॉबेरी से भरे शॉर्टकेक बनाने के लिए छह सप्ताह का समय था। हालांकि कई फसलों की तरह, स्ट्रॉबेरी अपेक्षाकृत कम समय के लिए मौसम में थीं। इसका मतलब यह था कि कंपनी के पास इस विशेष उपचार के लिए समर्पित बहुत सारे महंगे उपकरण थे जिनका उपयोग इसकी पूरी क्षमता के लिए नहीं किया जा रहा था - व्यवसाय के लिए बिल्कुल अच्छा नहीं था।

तभी कॉन्टिनेंटल बेकिंग के प्लांट मैनेजर, जेम्स देवर ने रणनीति बनाने का फैसला किया और शॉर्टकेक को केला क्रीम फिलिंग से भरने का विचार आया। नई फिलिंग के साथ, कंपनी उन उपकरणों का उपयोग कर सकती है जो उनके पास साल भर थे और मंदी के कठिन आर्थिक समय से निपटने का एक मौका खड़ा था। जबकि लिटिल शॉर्टकेक फिंगर्स शायद मनोरंजक थे, केले क्रीम से भरे केक में यह कदम स्पष्ट रूप से एक हिट था मालकिन नक़्शे पर। अब इसे क्या कहें?

ट्विंकियों का नाम जूता बिलबोर्ड द्वारा अंकित किया गया था

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कभी-कभी सबसे अजीब जगहों से प्रेरणा मिल सकती है, जैसे जूता बिलबोर्ड। जब जेम्स देवर ट्विंकियों के लिए अवधारणा के साथ आए, तो उसमें एक नाम की कमी थी। क्रीम से भरे इन स्वादिष्ट व्यंजनों को क्या कहें? नए पीले स्पंज केक उत्पाद के बारे में सोचते हुए, जीनियस ने देवर को एक मार्केटिंग मीटिंग के लिए रास्ते में मारा, जब वह एक के साथ आया 'ट्विंकल टो शूज़' के लिए जूता बिलबोर्ड . बिलबोर्ड से संकेत लेते हुए, स्नैक केक को उनका आधिकारिक नाम, ट्विंकीज़ मिलेगा।

देवर को शायद उस समय इस बात का अहसास नहीं था कि यह नाम कितना प्रसिद्ध होगा। प्रिय स्नैक केक ने लाखों लोगों का दिल जीत लिया है - वास्तव में, उन्हें जनता को संतुष्ट करने के लिए एक दिन में एक मिलियन बनाना पड़ता है। के अनुसार फोर्ब्स , कान्सास में उनकी सुविधा एक दिन में एक मिलियन से अधिक ट्विंकियों को और एक वर्ष में 400 मिलियन से अधिक को सचेत करती है। यह वहीं ट्विंकी का बहुत सारा प्यार है! खुद देवर ने भी दावा किया एक दिन में एक ट्विंकी खाओ .

ट्विंकियों की वास्तव में एक शेल्फ लाइफ होती है

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निस्संदेह आपको अपने जीवन के किसी बिंदु पर बताया गया है कि ट्विंकियां हमेशा के लिए रहती हैं। शहरी किंवदंतियों में यह होगा कि सर्वनाश आ जाएगा, ट्विंकियां अभी भी उतनी ही ताजा होंगी जितनी वे बनाई गई थीं। सभी अफवाहों की तरह, यह सच नहीं है। Twinkies वास्तव में एक शेल्फ जीवन है, और यह हुआ करता था 26 दिन . सर्वनाश के बाद की स्थिति ठीक नहीं है, कुछ लोगों ने अनुमान लगाया होगा। तो उस छोटी शेल्फ लाइफ को बदलने का क्या हुआ? मालकिन संक्षेप में व्यवसाय से बाहर हो गया, और जब वे (और उनकी ट्विंकियां) 2013 में अलमारियों में लौट आए, तो यह 45 दिनों के विस्तारित शेल्फ जीवन के साथ था। जबकि रहस्य यह है कि उन्होंने इसे कैसे बढ़ाया शेल्फ जीवन एक रहस्य बना हुआ है, ट्विंकियों के प्रशंसक अपने पसंदीदा पीले स्नैक केक से शेल्फ जीवन को लगभग दोगुना कर सकते हैं - ऐसा नहीं है कि वे उन सभी को पहले नहीं खाएंगे।

नई विस्तारित शेल्फ लाइफ ट्विंकियों के रिलीज़ होने से पहले ही, होस्टेस स्नैक केक के लिए 26 दिन अपेक्षाकृत लंबा था। जब पहली बार ट्विंकियों का आविष्कार किया गया था, तो उनके पास एक था दो दिनों का शेल्फ जीवन . दो दिन?! मूल केला क्रीम भरने की तरह, ट्विंकियों को पारंपरिक रूप से अंडे, दूध और मक्खन सहित वास्तविक सामग्री के साथ बनाया गया था। चूंकि यह कृत्रिम रूप से संसाधित भोजन नहीं था, इसलिए इस स्पंज केक को आपके द्वारा घर पर बनाए जाने वाले असली केक की तरह ही खाया जाना चाहिए, अन्यथा यह समय सीमा समाप्त .

ट्विंकी द किडो के पुनरुद्धार के लिए एक बच्चा जिम्मेदार था

ट्विंकी द किड instagram

आप ट्विंकियों से प्यार कर सकते हैं, लेकिन उतना नहीं जितना कि यह 13 वर्षीय। के अनुसार मानसिक सोया , लिविंगस्टन, न्यू जर्सी के किशोर जूड स्लिव्का इतने नाराज थे जब कॉन्टिनेंटल बेकिंग ने 1988 में अपने ट्विंकी शुभंकर, ट्विंकी द किड को चरणबद्ध करने का फैसला किया, कि उन्होंने एक याचिका शुरू की। शुभंकर जिसमें ट्विंकी शरीर और चरवाहे पोशाक थे, एक प्रतिष्ठित प्रतीक था जो कई लोगों को प्रिय था, विशेष रूप से स्लीवका।

ट्विंकी द किड को जीवित रखने के प्रयास में, स्लिव्का ने कंपनी को एक पत्र भेजा जिसमें शामिल था 135 हस्ताक्षर — जिनमें से कई सहपाठी, परिवार और उनके स्कूल के प्रिंसिपल थे। पत्र में, स्लिव्का ने बच्चे को वापस सुर्खियों में नहीं लाने पर बहिष्कार की धमकी दी। जाहिरा तौर पर उनकी रणनीति काम कर गई क्योंकि कंपनी न केवल ट्विंकी द किड को 1990 में ट्विंकी की 60 वीं वर्षगांठ के लिए वापस लाई, बल्कि उन्होंने वापसी के बारे में स्लिवका से भी संपर्क किया और उन्हें एक अच्छे पुराने ट्विंकियों के जन्मदिन के जश्न के लिए अपने मुख्यालय में एक विशेष अतिथि के रूप में आमंत्रित किया। .

ज़ोम्बीलैंड में ट्विंकियां असली नहीं थीं

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ज़ोम्बीलैंड शब्द सुनें और आप शायद तुरंत ट्विंकियों के बारे में सोचना शुरू कर दें। यदि आप कॉमेडिक ज़ोंबी फिल्म से परिचित नहीं हैं, तो ट्विंकियां वुडी हैरेलसन के चरित्र का प्रतिष्ठित नाश्ता थीं। स्पंजी, क्रीम से भरे केक की तलाश में उनका चरित्र कुछ भी नहीं रुकेगा। दूसरी ओर असली वुडी हैरेलसन Twinkies नहीं खाता . वास्तव में, वह चीनी या डेयरी भी नहीं खाता क्योंकि वह he शाकाहारी . इसने उनके चरित्र की भूमिका निभाने के लिए एक समस्या प्रस्तुत की। भले ही उनका चरित्र फिल्म के अधिकांश हिस्से को होस्टेस स्नैक की तलाश में खर्च करता है, एक दृश्य है जब उसे अंततः एक ट्विंकी खाना पड़ता है। इस समस्या को हल करने के लिए, उन्होंने कॉर्नमील से नकली ट्विंकियां बनाईं। मुझे यकीन नहीं है कि नकली ट्विंकी का स्वाद कैसा होता है, लेकिन मुझे पूरा यकीन है कि यह आपके द्वारा स्टोर पर खरीदे गए पैकेज्ड केक से बिल्कुल अलग है। यह शायद ज्यादा स्वस्थ भी है।

मिनेसोटा के लिए ट्विंकीज़ लॉ एक वास्तविक चीज़ है

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राजनीतिक घूसखोरी कोई मज़ाक नहीं है, चाहे वह ट्विंकियों के रूप में ही क्यों न आती हो। के अनुसार न्यूयॉर्क पोस्ट , 1985 में मिनियापोलिस सिटी काउंसिल के एक उम्मीदवार ने खुद को कानून के साथ परेशानी में पाया जब उसने कुछ ट्विंकियों को पास करने का फैसला किया। राजनेता का नाम जॉर्ज 'फ्रेंच बेलेयर' वरिष्ठ नागरिक मतदाताओं को 34.14 डॉलर के जलपान के साथ लुभाने के लिए उनका पक्ष जीतने के लिए सोचा।

क्या आप एक सख्त उबले अंडे को ज्यादा पका सकते हैं

जलपान की इस अद्भुत सूची के कारण आप क्या सोच रहे होंगे? जाहिरा तौर पर बच्चों के व्यवहार से एक संकेत लेते हुए, वह मर गया ठंडा पेय , कुकीज, डोनट्स, हो-हो, और निश्चित रूप से सभी की पसंदीदा, ट्विंकियां। कुछ ट्विंकियों को पास करना अपराध की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन ग्रैंड जूरी ने ऐसा नहीं सोचा था। उन्हें रिश्वत के लिए अभियोग लगाया गया था, लेकिन सौभाग्य से उनके लिए आरोप हटा दिए गए थे। पूरी हास्यास्पद घटना मिनेसोटा को कार्रवाई करने और घटना के सम्मान में 'द ट्विंकीज़ लॉ' शीर्षक से एक नया कानून बनाने के लिए प्रेरित करती है।

ट्विंकियों की रक्षा एक मिथक पर आधारित है

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कानूनों की बात करें तो, 'ट्विंकीज डिफेंस' काफी हद तक आपराधिक मामलों में इस्तेमाल किया जाने वाला सबसे अजीबोगरीब बचाव है, लेकिन इसकी परवाह किए बिना यह मौजूद है। शब्द गढ़ा गया था डैन व्हाइट परीक्षण के दौरान। व्हाइट, जिस पर सैन फ्रांसिस्को के मेयर जॉर्ज मोस्कोन और पर्यवेक्षक हार्वे मिल्क की हत्या का आरोप लगाया जा रहा था, माना जाता है कि वह मानसिक बीमारी से पीड़ित था। बचाव पक्ष ने दावा किया कि एक खराब आहार, जिसमें ट्विंकियां शामिल थीं, ने केवल उसकी अस्थिर मानसिक स्थिति को तेज किया और उसे एक जानलेवा भगदड़ पर भेज दिया।

सच तो यह है कि व्हाइट के बचाव पक्ष ने कभी ऐसे दावे नहीं किए। इस शब्द को जन्म देने के लिए मीडिया दोषी था। व्हाइट के बचाव ने जो दावा किया वह यह था कि हत्याओं का कारण उसकी 'कम क्षमता' थी। जंक फूड शब्द माना जाता है कि यह एक संक्षिप्त उल्लेख था और इसे रक्षा का एक महत्वहीन हिस्सा माना जाता था। ट्विंकियाँ केवल मिश्रण में आईं क्योंकि एक मनोचिकित्सक ने चर्चा की कि कैसे ट्विंकियों और कोक के सेवन से केवल व्हाइट का अवसाद खराब हुआ, लेकिन किसी भी तरह से इसे हत्या करने के बहाने के रूप में इस्तेमाल नहीं किया। हालाँकि, इसने प्रेस को नहीं रोका। यह शब्द अटक गया और आज भी पहचाना जाता है।

विज्ञान के लिए ट्विंकियों को प्रयोगों के अधीन किया गया है

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जब आप फाइनल के लिए अध्ययन नहीं करना चाहते तो आप क्या करते हैं? यदि आप ये दो लोग हैं, तो आप ट्विंकियों के साथ प्रयोग करें। ह्यूस्टन के राइस विश्वविद्यालय के छात्रों क्रिस गॉज और टॉड स्टैडलर ने इसे बनाने के लिए अध्ययन के कठिन काम को टाल दिया T.W.I.N.K.I.E.S. परियोजना , या यों कहें, चरम स्थितियों में अकार्बनिक हानिकारक केक के साथ परीक्षण करें। इस चतुराई से नामित परियोजना के माध्यम से, दो विज्ञान प्रमुखों ने ट्विंकियों के साथ उनकी पसंद का मुख्य विषय होने के साथ विभिन्न परियोजनाओं का संचालन किया।

तो दो ऊब गए कॉलेज के छात्रों ने मुट्ठी भर स्वादिष्ट स्नैक केक के साथ क्या किया? वे रैपिड ऑक्सीडेशन टेस्ट जैसे वैज्ञानिक परीक्षण करते हैं। इस परीक्षण में, दो शोधकर्ताओं ने देखा कि क्या होता है जब प्रायोगिक समूह में ट्विंकी को आग लगा दी जाती है। ट्विंकी को रबिंग अल्कोहल से डुबोने के बाद - जाहिर तौर पर आप सिर्फ एक ट्विंकी को लाइटर से नहीं जला सकते - उन्होंने ध्यान दिया कि यह कैसे जली और रिस गई। गुरुत्वाकर्षण प्रतिक्रिया परीक्षण में, उन्होंने छात्रावास के कमरे की खिड़की से दो ट्विंकियों को गिरा दिया और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि ट्विंकियां वास्तव में 'गुरुत्वाकर्षण से प्रभावित' हैं। उन्होंने ट्यूरिंग टेस्ट के साथ एक ट्विंकी की बुद्धि का परीक्षण भी किया।

हास्यास्पद? हाँ। आनंद? पूर्ण रूप से। अगली बार जब आपको फाइनल के लिए अध्ययन करना हो या खुद को मौत के घाट उतारना हो, तो अपना खुद का ट्विंकीज़ टेस्ट आज़माएँ। बस सुनिश्चित करें कि नियंत्रण समूह, मेज पर बैठी अकेली ट्विंकी, इस प्रक्रिया में नहीं खायी जाती है।

आप घर पर ट्विंकी बना सकते हैं

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लोग ट्विंकियों को इतना प्यार करते हैं कि उन्होंने उन्हें घर पर दोहराने की कोशिश भी की। यह एक कठिन काम की तरह लग सकता है, लेकिन अगर आपको ये पीले स्नैक केक पसंद हैं, तो आप भी बना सकते हैं घर का बना Twinkies . हालांकि वे बिल्कुल स्टोर-खरीदी गई ट्विंकियों की तरह स्वाद नहीं ले सकते हैं - जब तक कि आपके पास कोई कारखाना न हो और स्वयं परिचारिका से नुस्खा न हो - आप बहुत करीब आ सकते हैं।

तो कोई Twinkies का बैच बनाने के बारे में कैसे जाता है? शुरुआत के लिए, आपको केक के हिस्से के लिए अंडे, मक्खन, पीले केक मिश्रण, और वेनिला पुडिंग मिश्रण की आवश्यकता होगी। भरने के लिए, आपको कुछ और मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, क्रीम चीज़, एक व्हीप्ड टॉपिंग और वेनिला की आवश्यकता होगी। केक की सभी सामग्री को मिला लें और फिर ट्विंकियों के आकार के पैन में बेक करें। जबकि यह बेक हो रहा है, फिलिंग को मिलाएं। ट्विंकियां तैयार होने के बाद, उन्हें वेनिला फिलिंग के साथ डालें। यह कठिन नहीं लगता, है ना?

ट्विंकियों की रेसिपी यहीं नहीं रुकती। लोग ट्विंकियों को खाने के अलग-अलग तरीकों से पागल हो गए हैं। वहाँ है Twinkies सुशी , गहरी तली हुई ट्विंकियाँ, बेकन तला हुआ Twinkies, और वहाँ भी हैं Twinkies corndogs . आपको अपनी ट्विंकियाँ कैसी लगती हैं?

कैलोरिया कैलकुलेटर